El mercadillo ECO
de Aravaca
Cada semana, los frutos de temporada del huerto y los productos ecológicos seleccionados están a disposición de los alimentes de una alimentación de proximidad, sana y natural.
¡Ven a conocer el market cada jueves por la tarde, ve a nuestros animalillos y coge tus productos de temporada! ¡También te llevamos la cesta llena con tus productos favoritos a casa!
c/ Aramunt 4, 28023 Madrid
Hortalizas
Durante todo el año se producen en nuestro huerto hortalizas de temporada por ello según la estación tenemos unos productos u otros.
En invierno podrás encontrar: acelga, espinaca, apio, kale, rúcula, mizuna…
En otoño: coliflor, berenjena, espinacas, calabazas.
En verano: pepino, pimiento, tomate, judía verde, calabacín.
En primavera: zanahorias, patatas, cebollas, espárragos.
También disponemos de alquiler de bancales para poder plantar la hortaliza que más te guste.
Fruta
Naranjas, limones, nísperos, higos y cerezas producidas de manera ecológica y cosechado de manera artesanal. Son transportados directamente hasta nuestra huerta sin ningún tipo de procesado.
Origen: Mijas, Málga.
Nueces
Variedad Chandler, peladas o con cáscara. Cultivo 100% ecológico. Son regados con agua de deshielo de los Andes. No se usan pesticidas y no se lavan con hipoclorito para blanquear. Secadas mediante el calor que produce su misma cáscara.
Aportan numerosos minerales para el desarrollo muscular. Tiene un alto contenido en vitaminas del grupo B que favorece el funcionamiento del cerebro y los músculos.
Origen: Mendoza, Argentina.
Higos secos
Variedad Cuello de Dama Blanco, cosechadas de forma manual. El higo seco se obtiene de un proceso de secado natural solar, siendo sumergido en agua salada para evitar su fermentación.
Aporta fibra, antioxidante, polifenoles, hierro, potasio y proteínas.
Origen: Candeleda, Ávila, España.
Aceite de Oliva Virgen Extra
Variedad Manzanilla Cacereña. la cosecha es manual, temprana y en verde (octubre). La molturación se realiza en frío haciendo que su sabor y aroma aumente. Su sabor es ligeramente picante.
Aporta polifenoles y una gran cantidad de antioxidantes naturales.
Origen: Candeleda, Ávila, España.
Huevos
Nuestras gallinas viven en libertad, en un entorno donde amigos y familiares pueden acercarse a conocerlas. Tenemos 7 razas de gallinas, lo que nos proporciona una variedad amplia de huevos. Son alimentadas con pienso ecológico de calidad complementada con verdura fresca del huerto lo que aporta un sabor único.
Artesanal
productores locales y ecológicos participan en la huerta para poder compartir con vosotros productos único y de calidad. En esta sección se pueden encontrar cremas de frutos secos, cookies, panes de masas madre… ¿Quieres participar en el market? Contáctanos.
Colaboramos con AllAboutEat, BaylonBakes y quien quiera participar.